2017 YILI NİSAN AYINDA, ZEYTİNDOSTU DERNEĞİNİN MUĞLA’ DA DÜZENLEMİŞ OLDUĞU ŞİİR YARIŞMASINDA, JÜRİ ÖZEL ÖDÜLÜ ALAN ŞİİRİM. 
 
                ZEYTİN
 
Zeytindir sofranın başının tacı,
Cennet’tir bahçesi, bağı zeytinin.
Kahvaltıda tatlı, dalında acı,
Meyvesi zehirle ağı zeytinin.
 
Heybetli ağacı dağda yetişir,
Yapraklı dalında kuşlar ötüşür,
Dökülen zeytinler yerde buruşur,
Ağacına yoldaş dağı zeytinin.
 
Yağıyla tatlanır sofranın aşı,
Birkaç asır vardır ağacın yaşı,
Bereketle dolar toprağı, taşı,
Asırlarca sürer çağı zeytinin.
 
Kutsal kitaplarda geçiyor adı,
Dillere destandır, enfestir tadı,
Yağını içenin derdi kalmadı,
Dertlere dermandır yağı zeytinin.
 
Siyahı, yeşili pırlanta yüzük,
Bazen salamura, bazen de çizik,
Yağhanede zeytin, oluyor ezik,
Sıkılmaya gider çoğu zeytinin.
 
Şifa kaynağıdır yeşil yaprağı,
Sabunla şampuan oluyor yağı,
Dökülen meyvesi bezer toprağı,
Şifasıdır varı, yoğu zeytinin.
 
Beyaz güvercinle birlik misali,
Yapraklı dalıyla barış timsali,
Ağaçlar içinde yoktur emsali,
Ürün dolu yeri, göğü zeytinin.
 
                            Ulvi YÜRÜK